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小麦粉

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它是什么?

Semolina是硬脂小麦的粗糙,淡黄面粉。这是传统上用于制作面食和蒸粗麦粉的面粉。它也可以在饼干和披萨面团等烘焙食品中添加到普通面粉中,这是希腊和印度美食中类似布丁的甜点的基础。

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