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配方

亚洲烤火鸡肉丸生菜卷

份:4

海鲜酱烤火鸡肉丸加入酱油、大蒜和中国五香粉,风味浓郁。配上五香烤胡萝卜、莴苣叶包起来,切碎的花生和葱花嘎吱作响,这是一种亲自动手、健康可口的食物。

成分

  • 不粘烹饪喷雾剂
  • 1磅胡萝卜,去皮切成1/4英寸厚的火柴棍
  • 2 Tbs。菜籽油或植物油
  • 1茶匙。中国五香粉
  • 粗盐和现磨的黑胡椒
  • 1磅火鸡肉馅,深色肉最好
  • 1/3杯原味薄饼
  • 2 Tbs。加上半杯切成薄片的葱花
  • 1个大鸡蛋,轻轻打散
  • 1 Tbs。酱油
  • 1大瓣大蒜,切碎或磨碎
  • 1/4杯海鲜酱
  • 2个大头比布或黄油生菜的外叶
  • 1/3杯碎花生

营养信息

  • 卡路里(千卡):440
  • 卡路里(千卡):220
  • 脂肪:24
  • 饱和脂肪:4.5
  • 多不饱和脂肪(g)
  • 单不饱和脂肪:11
  • 胆固醇(毫克):125
  • 钠:1020毫克
  • 碳水化合物(g): 29
  • 纤维(g): 5
  • 糖(g): 11
  • 蛋白质:31

准备

  • 在烤箱中央放置一个架子,把烤箱加热到450华氏度。在有边的大烤盘上涂上烹饪喷雾。
  • 把胡萝卜放在烤盘上,倒入1/2茶匙的油搅拌。五香粉,半茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒。将胡萝卜铺在三分之二的烤盘上。
  • 在一个大碗里,混合火鸡,潘可,2吨。葱,鸡蛋,酱油,大蒜,剩下的1/2茶匙。五香粉,3/4茶匙。盐和1/2茶匙。胡椒。用手混合,直到混合均匀。将混合物均匀分成20份(每份约1盎司),将每份捏成1-1/2英寸的球状,铺在烤盘开口的一侧。
  • 把胡萝卜和肉丸烤10分钟。把平底锅从烤箱中拿出来。轻轻地搅拌胡萝卜,在肉丸上刷上一半海鲜酱汁。烤至插入肉丸的即时读数温度计达到165华氏度,胡萝卜脆嫩,再烤5到6分钟。把剩下的海鲜酱刷在肉丸上。冷却5到10分钟。
  • 肉丸和胡萝卜配上莴苣叶包起来,葱花和花生做装饰。

评论

评级或审查

评论(6个评论)

  • KitchenWhich| 01/20/2022

    丈夫和孩子们都喜欢吃这些肉丸。它们又快又好吃。我本以为我不会喜欢胡萝卜,但它们也很受欢迎,旁边还有一些茉莉花大米。我们一直都在做。它们也能很好地冷冻和加热。

  • Mall0mar| 08/27/2020

    我们不吃生菜而吃米饭。我用的是特制的碎猪肉而不是火鸡。我们把它和
    //m.lestubes.com/recipe/thai-style-cabbage-slaw
    第一次用原味海鲜酱来点缀肉丸的味道有点淡,所以这次我们做了一些海鲜酱辣椒蘸酱,非常适合做自制的猪肉饺子。
    肉丸的混合物和酱汁是在当天的早些时候做好的,到了晚饭时间,一切很快就做好了。

  • TheJet| 08/06/2020

    昨晚试过这个....好吃!我丈夫想要多一点,所以我喜欢加米饭的主意。坚果、肉丸子、胡萝卜和生菜的组合非常棒。肉丸也很嫩,但粘合得很好。一个胜利者!

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