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食谱

香蕉,胡萝卜和藜麦面包

经过Aran Goyaga
Aran Goyaga

屈服:产生一个8-1/2 x-4-1/2英寸面包或18个松饼

这种无麸质和无乳制品的快速面包食谱只需要两个碗和一个搅拌,这使其特别适合儿童烘焙冒险。它很美味,顶部散布着一点椰子油。

此食谱摘自小盘子和甜食在这里阅读我们的评论

原料

  • 1-1/2杯捣碎的香蕉泥,来自大约3个成熟的香蕉
  • 3个鸡蛋
  • 3/4杯天然甘蔗糖
  • 3/4杯橄榄油
  • 2茶匙。香草精
  • 1/2杯藜麦面粉
  • 1/2杯超金糙米粉
  • 1/2杯杏仁面粉
  • 3汤匙。木薯淀粉
  • 1/2茶匙。细海盐
  • 1/2茶匙。小苏打
  • 1/4茶匙。地面肉桂
  • 1/2杯切碎的山核桃
  • 3/4杯磨碎的胡萝卜

准备

  • 将烤箱预热至350°F。在一个中等大小的碗中,将香蕉泥,鸡蛋,糖,橄榄油和香草提取物一起搅拌。
  • 在一个大碗中,将藜麦面粉,超金咖啡粉,杏仁粉,木薯淀粉,盐,小苏打和肉桂粉搅拌在一起。
  • 将湿成分加入干燥并混合直至合并。折叠山核桃和胡萝卜。将面糊倒入涂有油脂的面包盘或松饼杯中。面包盘烘烤45至55分钟或松饼15分钟。要检查浓度,请在中间插入一个木制串,如果干净,它们就完成了。在锅中冷却20分钟,然后倒入冷却架上。切成面包之前完全冷却。

    小盘子和甜食:我家人的无麸质烹饪之旅

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