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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产生7杯玉米面包。

原料

  • 4-3/4盎司。(1杯)细到中等玉米面
  • 4-1/2盎司。(1杯)未漂白的通用面粉
  • 2汤匙。砂糖
  • 1汤匙。发酵粉
  • 1/4茶匙。盐
  • 1个大鸡蛋,轻轻殴打
  • 1/3杯(5-1/2 TBS。)无盐黄油,融化
  • 1杯酪乳

准备

  • 轻轻润滑8英寸或9英寸的方盘。将烤箱加热到350°F。将干成分筛入一个中等大小的碗中。加入剩余的成分并搅拌以使干成分湿润;不要过度混合。将面糊倒入锅中。烘烤,直到边缘变成浅棕色,并在中间插入牙签,清洁20至30分钟。在崩溃之前冷却至少5分钟。

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