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食谱

焦糖味o酱

屈服:大约1杯

波士顿大学的托尼·墨西拿(Tony Messina)推荐焦糖味o,并用它制成咸,烤面包但甜的酱汁。将其用作冰淇淋或法式吐司的馅料,或将其旋转成酸奶。

原料

  • 1/2杯白味o
  • 1/2杯无盐黄油,融化
  • 1/4杯红糖
  • 3汤匙。温水,根据需要更多

准备

  • 将烤箱加热到400°F。将味o在带有带框的烤盘上的silpat上撒上薄层。烘烤直至深棕色,大约10分钟。
  • 将味o味转移到搅拌机中,然后加入黄油,红糖和3汤匙。温水。混合直至倒入可倒,根据需要添加更多的水,一次一次。混合物看起来有点像热软糖,尽管它不会完全光滑。

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