份:四到六点。
关于这款标志性沙拉的制作有很多故事。但不管它的真正起源是什么，在家里做一个就像买最好的食材，自己做面包丁和调料一样简单。
CooksClub成员:观看视频食谱看看这道经典凯撒沙拉的各个成分是如何搭配在一起的。
把生菜放在一个大沙拉碗里。在生菜上淋上1/3杯沙拉酱，搅拌均匀。尝一尝，如果有必要的话再加一些调料，每次一茶匙左右，直到叶子被很好地裹住。加入1/4杯帕尔马干酪，搅拌均匀。品尝一片叶子，如果你喜欢，可以加更多的奶酪，或者在餐桌上递更多。用盐和胡椒调味。加入油炸面包丁，搅拌均匀，就可以享用了。
吃剩的酱汁可以蘸在意大利面或土豆沙拉上，也可以蘸在烤鸡或烤鱼上。
注意:这个食谱包含一个生鸡蛋。如果你担心这一点，那就用巴氏消毒过的鸡蛋。
真美味!我又加了一点柠檬皮，柠檬汁，再加点水让调味汁变松一点。在完成的沙拉上抹上切碎的帕尔姆干酪，作为一种不错的展示。用evoo代替黄油做成的油炸面包丁，仍然很美味。会再做一次!
我的首选。
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