产量:产出一个8 x 5英寸的面包。
这种蛋糕是一种很棒的早餐面包，也可以作为甜点或茶蛋糕。它湿润的质地使切片很容易。现在大多数杂货店都有冷冻野生蓝莓。不要让它们融化，否则汤汁会弄脏面糊。
我用了1.75杯蓝莓，除此之外，我完全按照食谱做了。我喜欢柠檬和蓝莓的搭配。很好吃，很香。奶油奶酪增添了浓郁的美味!这是一个漂亮的磅蛋糕食谱!
更新我的上一个评论-鸡蛋的味道在冰箱里密封储存大约一天后就消失了，我得到了每个尝试过它的人的好评。这是一个很棒的食谱，但在我看来，最好在烘焙后1-2天食用，味道会发展起来，质地会变得完美:)下次我会多加一点蓝莓。
看了评论后，我对这款面包寄予了极高的期望。我用了Liberté奶油奶酪，我把蓝莓和大约1汤匙面粉混合在一起，这样它们在烘焙时就不会下沉。除此之外，我做了所有的事情。质地很好，是面包店的材料。稠密，但潮湿和柔软。然而，我发现它吃起来很像鸡蛋……也许只是个人喜好，也许磅蛋糕应该是这个味道?我是说里面有4个鸡蛋……不管怎样，它的质地和外观都很棒，但味道并没有让我大吃一惊。
我从第四期开始就订阅了《美食》。有一些食谱，甚至整个问题已经成为人们的首选和最爱。这是其中之一。
我最近做了一个冷冻室库存，发现了一块蛋糕，从去年5月开始就在那里!我把它拿进来，放在冰箱里解冻了。它几乎和刚烤好的一样美味。当然，它已经被妥善地包装和储存，但我惊讶于它能很好地保持水分而不变得糊状。我丈夫让我这个月做几个，这样我们可以储存一些以备以后使用。
简单，美味，质地美妙，不太甜，奶油奶酪(我用低脂的)既增加了一点味道，又减少了整体的脂肪。我只用本地新鲜的蓝莓，虽然我们买不到野生的。我用小的和中号的，把杯子里的浆果堆起来一点。我还加了几滴柠檬油，再加点柠檬皮，提提柑橘味。
另外，在每一片披萨上涂上一层薄薄的柠檬凝乳也很不错。*第26期，它消除了我对柑橘凝乳的恐惧。当你按照食谱做的时候，一定不会失败，相信你倒进锅里的凝结的东西会在你站着搅拌的时候变得光滑、丰富和奶油般的。太好吃了，任何蓝莓烤的东西都好吃得不行。
强烈推荐。
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