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食谱

火与冰辣椒

服务：10

不是为了淡淡的舌头。这个辣椒包装热量和风味。

原料

  • 1罐（20盎司）dole®菠萝块
  • 2罐（每个14.5盎司）切成丁的西红柿，未排水
  • 1罐（6盎司）番茄酱
  • 1罐（4盎司）切成丁的绿色辣椒
  • 1个大Dole®洋葱，切碎
  • 1个绿色的胡椒粉，播种，切碎
  • 2个丁香大蒜，切碎
  • 3汤匙。辣椒粉
  • 4茶匙。地面小茴香
  • 2汤匙。切碎的墨西哥胡椒辣椒（可选）
  • 1茶匙盐
  • 1/2茶匙。红辣椒
  • 1/2茶匙。碎红辣椒片
  • 1汤匙。橄榄油
  • 2磅瘦骨头猪屁股，切成1/2英寸的立方体
  • 切成薄片的葱，切达干酪和酸奶油（可选）

准备

  • 排干菠萝块，保留果汁。将预留的果汁，西红柿和果汁与番茄酱，绿色辣椒，洋葱，胡椒粉，大蒜，辣椒粉，小茴香，墨西哥胡椒辣椒，盐，盐，辣椒，辣椒和胡椒粉混合在一个大碗中。
  • 在荷兰烤箱或大酱料锅中加热油。各方面的棕色肉。（不要过度拥挤。仅加入足够的肉以覆盖底部。将番茄混合物倒在猪肉上。覆盖;在低6至8小时或高3至4小时的低点烹饪，或直到猪肉变软为止。
  • 在烹饪的最后30分钟内加入菠萝块。如果需要，请与绿色洋葱，奶酪和酸奶油一起食用。
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