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配方

五香料百万富翁培根

通过Julissa罗伯茨 精致料理第122期
斯科特•菲利普斯

份:6至8

灵感来自旧金山甜枫餐厅的糖果“百万富翁培根”，由于酱油和中国五香粉，这款口味更浓郁。它就像辛辣的培根糖，早餐、开胃菜、沙拉都很棒，甚至可以撒在冰淇淋上。

成分

  • 1磅厚切培根
  • 1 Tbs。低钠酱油
  • 1/4茶匙。中国五香粉
  • 1杯包装好的红糖(浅色或深色)
  • 1/4茶匙。红辣椒碎

营养信息

  • 卡路里(千卡):210
  • 卡路里(千卡):70
  • 脂肪(g): 8
  • 饱和脂肪(克):2.5
  • 多不饱和脂肪(g): 1
  • 单不饱和脂肪(克):3.5
  • 胆固醇(毫克):20
  • 钠(毫克):510
  • 碳水化合物:28
  • 光纤(g): 0
  • 蛋白质(g): 7

准备

  • 在烤箱中央放一个架子，把烤箱加热到400华氏度。
  • 在一个大的带边烤盘上铺上铝箔，在铝箔上放一个架子。把培根在架子上排成一层，片与片之间不要留出空间。
  • 在一个小碗里，混合酱油和五香粉，然后把混合物刷在培根上。
  • 在另一个小碗里，混合红糖和红辣椒片。将混合物均匀地撒在培根上，完全覆盖每一片。
  • 烤30到40分钟，把烤盘旋转到一半，直到糖融化，培根变成棕色有光泽。在架子上冷却约5分钟，然后用金属刮刀将切片从架子上弄松。继续冷却5分钟后食用;培根冷却后会变脆。
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复习(5次复习)

  • audrey1414| 04/22/2019

    作为复活节晚餐肉和奶酪拼盘的一部分。非常好，非常受欢迎。我想下次我可能会把温度调低一点，也许350度，这样它可以煮得更久一点，让中间酥脆，而不会烧焦边缘。

  • smile4maryc123| 04/01/2018

    喜欢这个食谱!

    我们只煮了25分钟。太棒了! !

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