准备

• 放黄油，红辣椒，葱，醋，2茶匙。百里香，1茶匙。盐和食物加工机中的黑胡椒粉并搅拌直至混合（如果仍然有点矮胖并且看起来有些分开，那很好）。转移到一块大块的塑料包裹中，并紧紧滚动，扭曲末端，使束获得香肠形状。冷藏直到牢固。准备烤玉米时，将黄油切成1/3英寸厚的圆圈。
• 加热燃气烧烤炉中等或准备低木炭火。如果需要，将每只玉米耳朵切成两半。用油扔玉米，其余1茶匙。盐和一些黑胡椒粉。将耳朵放在烤架上，如果使用气体，将热量降低至中等低点。盖住和烤玉米，每隔几分钟转弯，直到整个褐色呈褐色，然后变嫩，大约15分钟。转移到大盘子上，顶上大约一半的黄油和剩余的1茶匙。百里香。服务，将剩余的黄油在侧面。

提前提示

The red pepper butter can be refrigerated for up to 1 week.

用剩下的百里香和烤红辣椒黄油和少许柠檬汁烤虾。