准备

Make the butter

• 在一个小碗中，将黄油，热皮和盐混合直至充分混合。
• 在一个小的微波碗中，将枫糖浆和辣椒粉混合在一起。微波炉持续5到10秒 - 直到糖浆有点温暖。将糖浆混合物倒入黄油中，然后充分混合。如果提前，请在上菜前提高室温。

烤玉米

• 准备中高（400°F至475°F）的气体或木炭烧烤火。在工作表面上排列4张箔纸（约12英寸平方）。用1茶匙摩擦玉米的每个耳朵。牛油。用少许盐和一些胡椒粉调味每只耳朵。将玉米放在箔的中心，并在对角线上塞，并在每只耳朵的每一侧塞一些百里香小树枝。将耳朵紧紧地在箔纸包装纸上卷起，在您走时塞在箔纸的侧面。
• 将玉米直接放在烤架上。煮15至20分钟（直到内核变软但仍然多汁），每5至6分钟向四分之一弯，以使玉米的不同侧面与炉排直接接触。15分钟后，您可以窥视玉米 - 如果内核上有褐变斑块并在按下时释放一点液体，则可以完成。从烤架上取出玉米，并小心地松开每只耳朵上的箔。静置几分钟，然后与黄油一起食用。