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食谱

用百里香和奶油烤洋葱

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

这些奶油洋葱是用于汉堡或烤牛排的decade废的馅料。

原料

  • 3个中等黄色或红洋葱(或混合),修剪,剥皮并横向切成1/2英寸厚的圆圈(总计12片)
  • 橄榄油,刷牙
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 1/2杯重奶油
  • 1茶匙蒜末
  • 1茶匙切碎的新鲜百里香

营养信息

  • 卡路里(KCAL):120
  • 脂肪卡路里(KCAL):100
  • 脂肪(G):11
  • 饱和脂肪(G):7
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):3
  • 胆固醇(MG):40
  • 钠(MG):85
  • 碳水化合物(G):5
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):1

准备

  • 将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热至350°F。
  • 准备培养基(350°F至375°F)气体或木炭烧烤火。用油刷洋葱片,然后用盐和胡椒粉调味。
  • 烤洋葱切片,直到一侧形成烤架,约7至8分钟。翻转切片,继续烧烤直到嫩,大约7至8分钟。将洋葱堆放在一块箔纸上,将洋葱包裹起来,让它们静置10分钟以进一步软化。
  • 在一个小碗中,将奶油,大蒜,百里香,1/4茶匙混合。盐和1/4茶匙。胡椒。

  • 将洋葱切片放在1个大或2个小浅烤盘中的舒适单层中。淋上奶油混合物。烘烤直到热,大约10分钟。

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