用烹饪喷雾剂喷洒9-1/2英寸的蛋pan,并用可移动的底部喷涂。
在食品加工机中,短暂脉动面粉和糖。加入黄油和脉搏直至掺入,混合物是沙质和均匀的。用手指将面团均匀地压入准备的锅中。边缘周围会有一些松散的面包屑,但是大多数面团应该是坚固而紧凑的。冷藏直到冷藏至少30分钟。
将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热至350°F。使用叉子的尖端,将面团均匀地靠近。烘烤脆饼,直到40至45分钟的中心黄金。
将微波炉中的蜂蜜加热到温暖和液体,但不沸腾,约10秒钟。将蜂蜜倒在脆饼上,然后用糕点刷在整个表面上散布。将盐均匀地撒在蜂蜜上。将锅放回烤箱,再烘烤3分钟。
将锅转移到架子上,让脆饼稍微冷却约15分钟。在仍然温暖的同时,拆下蛋pan环,用锋利的刀将脆饼切成12个楔子。在食用或存储之前完全冷却。饼干将在室温下保持密封容器1周。
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