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食谱

牙买加香料南瓜派

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:8

椰奶和加香料的朗姆酒为这个南瓜派增添了异常可口的扭曲。

原料

  • 一个15盎司。可以纯南瓜泥
  • 1-1/4杯未加糖的椰奶(仅全脂脂肪,在使用前搅拌或摇动)
  • 3/4杯包装的浅红糖
  • 1茶匙姜粉
  • 3/4茶匙。地面肉桂
  • 1/2茶匙。食盐
  • 1/8茶匙。新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 4个大鸡蛋,在室温下
  • 2汤匙。五香朗姆酒,例如摩根上尉
  • 1个盲烤全碎片

营养信息

  • 卡路里(KCAL):430
  • Fat Calories (kcal): 190
  • 脂肪(g):22
  • Saturated Fat (g): 15
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):4.5
  • 胆固醇(MG):135
  • Sodium (mg): 410
  • 碳水化合物(G):53
  • 纤维(G):6
  • 蛋白质(G):7

准备

  • 将架子放在烤箱的中心,在架子上放置一个重型的带框烤盘,然后将烤箱加热至425°F。
  • 在一个大碗中,搅拌南瓜,椰奶,糖,姜,肉桂,盐和肉豆蔻,直至光滑。在鸡蛋中搅拌,然后朗姆酒,直到混合物光滑。将馅料倒入碎片中。
  • Put the pie on the heated baking sheet. Bake for 10 minutes and then reduce the oven temperature to 350°F. Bake until the center of the pie no longer wobbles when the pan is nudged (a slight jiggle is fine), an additional 45 to 55 minutes.
  • 上菜前转移到架子上并完全冷却。馅饼可以在室温下储存长达2天。

评论

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评论(7个评论)

  • Chefkk|01/17/2021

    这很美味!朗姆酒很完美,馅饼很轻!我确实使用了新鲜的南瓜。我一定会一次又一次地做到这一点!!!

  • 用户avater
    Alliwalli|11/07/2011

    这已成为我最喜欢的南瓜派食谱之一。如果您等到第二天,那就太好了!

  • Hkamp|11/01/2010

    我的家人从来没有像南瓜派迷一样了,但是我一直想知道自己烹饪南瓜有多大的不同。首先是它比图片轻得多,第二个是我有很多人评论说,它的味道比南瓜更像地瓜派。对于他们来说,这是一个巨大的赞美!我很确定我会再次制作这个食谱!

  • 单人|10/15/2010

    有史以来最好的南瓜派。每个人都赞不绝口。

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