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食谱

芒果拉西

詹妮弗·梅

屈服:产量4夸脱

这是大多数人熟悉的印度酸奶饮料。我通常不建议使用罐头产品,但是由于Kesar Mango Pulp(从Kesar品种的芒果品种中提取)是如此真实的印度,因此我们决定将其与新鲜的芒果结合起来,以保持独特的味道。您可以在大多数印度市场中找到它的罐头,或者代替所有新鲜的芒果。在炎热的夏日尝试一下冰。令人耳目一新!

此食谱摘自苏珊·芬格(Susan Feniger)的街头食品在这里阅读我们的评论。

原料

  • 4杯凯撒芒果果肉罐头
  • 2个成熟的芒果,剥皮,凹陷和切碎
  • 1/2茶匙。犹太盐
  • 2夸脱普通酸奶

准备

  • 将1杯冷水,芒果果肉,新鲜芒果和盐中的盐放入搅拌机中。高速泥,直到混合物完全光滑。将果泥倒入一个中等大小的碗中,然后在酸奶和3杯冷水中搅拌。在冰箱中冷却至少1小时。
  • 将冷藏在冰上。

    Feniger Street食品食谱

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