准备

做奶嘴

• 把烤箱架放在烤箱中央，把烤箱加热到350华氏度。在三张饼干纸上铺上羊皮纸或不粘衬垫。
• 在一个中等大小的碗里搅拌面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐，直到混合均匀，没有结块。把黄油和砂糖放在一个大碗里。用装有搅拌桨的电动搅拌器以中速搅拌，直到搅拌均匀、光滑，大约需要3分钟。加入鸡蛋，一次一个，搅拌直到混合均匀。在最后一个鸡蛋中加入香草和食用色素。如果需要的话，停下来刮下碗和打碗器。加入一半的面粉混合物，低速搅拌，直到混合均匀。加入酸奶油，搅拌均匀。加入剩下的面粉混合物，低速搅拌至完全混合。
• 使用1tbs。用小勺子将面团捏成球，在准备好的烤盘上间隔约1-1/2英寸。烘烤，一次一片，直到用牙签插入一个蛋糕的中心，取出来是干净的，大约10到12分钟。把薄片移到铁架上，让它们静置10分钟，然后把它们移到铁架上完全冷却。

做馅料

• 把黄油和绒毛放在一个大碗里。用装有打蛋器的电动搅拌器以中速搅拌，直至混合均匀，约需2分钟。加入砂糖、香草精和盐。继续搅拌，直到光滑蓬松，大约2分钟。

  

组装百味派

• 把一半冷却后的饼干翻过来，让它们面朝上。用勺子舀一汤匙略圆的馅料放在每个布丁的中间。把剩下的面团放上面，面朝下。轻轻地压在每个顶部，将馅料几乎铺到边缘。如果需要的话，把边缘卷上撒的糖屑，覆盖在糖霜上。立即食用或冷藏30分钟。呼呼派在室温下食用最好。

提前做好准备

这种蛋糕可以烘烤，盖上盖子，并在室温下存放长达一天。

填满的奶糖可以在冰箱里存放最多2天。在室温下食用。