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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

受经典芹菜根rémoulade的启发,这种奶油脱衣舞沙拉是牛排或烤鸡的绝佳配菜。欧洲防风草倾向于吸收很多醋,因此请务必在穿衣服之前将其中的一些挤出。

原料

  • 1磅中欧洲防风草案(约5)
  • 2汤匙。白葡萄酒醋
  • 犹太盐
  • 1/3杯奶油
  • 2汤匙。特级初榨橄榄油
  • 1-1/2茶匙。排干刺山柑,切碎
  • 磨碎的黑胡椒粉

营养信息

  • 卡路里(KCAL):220
  • 脂肪卡路里(KCAL):130
  • 脂肪(g):14
  • 饱和脂肪(G):6
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):7
  • 胆固醇(MG):15
  • 钠(MG):340
  • 碳水化合物(G):21
  • 纤维(G):6
  • 蛋白质(G):2

准备

  • 将欧洲防风草皮剥离,然后将它们用蔬菜剥皮刮成长而细的丝带,丢弃核心;您将有大约3-1/2杯。
  • 在一个中等大小的碗中,用醋和1茶匙抛弃欧洲防风草。盐,静置10分钟。
  • 将欧洲防风草排入漏勺中,并挤出尽可能多的醋。转移到一个中等大小的碗中,加入奶油,橄榄油和刺山柑,然后折腾。调味,用盐和胡椒粉调味。

评论

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评论(4个评论)

  • pastatx|01/28/2020

    我喜欢它...我丈夫没有。我认为这是一个有趣的一面。

  • 用户avater
    Paulphayes|04/30/2019

    这很美味。我喜欢这个食谱。

  • 用户avater
    朱莉朱登|04/30/2019

    这种味道真的很甜可口!

  • 塞布诺|2013年2月14日

    美味,健康且易于制作!喜欢这个食谱,对牛排或羊排作为开胃菜,或者可以用自己的餐点效果很好!

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