准备

• 在食品加工机中，将面粉，盐和糖混合一两次。扔在黄油的立方体中，并用面粉混合物轻轻涂上。处理直到质地卵石为止。电动机运行后，将冰水通过进料管加入，直到面团开始形成球。将面团从面粉轻轻的表面上倒入球，并成形为球，必要时揉一次或两次。将面团用保鲜膜包裹，然后冷藏至少1小时，然后再滚动。
• 当冷藏面团时，将其中四分之一的装饰物保留给任何装饰品。将剩余的四分之三卷成1/8至1/4英寸厚的圆圈。转移到9英寸的馅饼板中，并压接并塑造边缘。盖上至少1小时。
• 制作馅饼装饰- 滚动剩余的馅饼面团1/4英寸厚。使用小型曲奇切割机或削皮刀切出形状。放在衬有羊皮纸的烤盘上，撒上糖，并在350°F烘烤，直到浅褐色约12分钟。冷静。