Facebook LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 导航搜索图标 主搜索图标 视频播放图标 加上图标 减号图标 检查图标 打印图标 注意图标 心脏图标 充满心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡图标 电视图标 关闭图标 分类 汉堡/搜索图标
高级搜索
|
高级搜索
食谱

penne配棕色黄油，戈贡佐拉和甜豌豆

经过Nancie McDermott，，，，吉尔·奥康纳 2019年4月/5月发行

服务：2至3

棕色黄油突出了乳脂状的Gorgonzola dolce的温和坚果味，而甜豌豆和芝麻菜则为这款英俊而美味的菜肴增添了一口和颜色。

原料

  • 4-1/2盎司。（9 tbs。）黄油，根据棕色黄油食谱
  • 2个大葱，切成薄片（约1/2杯）
  • 1至2个丁香大蒜，切碎
  • 2杯甜豌豆（新鲜或冷冻，解冻）
  • 细海盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 8盎司。法尔法勒或彭纳
  • 3盎司。Gorgonzola Dolce，切碎
  • 2汤匙。浓奶油
  • 2盎司。牢固的婴儿芝麻菜（约1-1/2杯）
  • 2汤匙。切碎的新鲜平叶欧芹
  • 2汤匙。切碎的新鲜薄荷
  • 碎红辣椒片（可选）
  • 柠檬片

营养信息

  • 卡路里（KCAL）：820
  • 脂肪卡路里（KCAL）：430
  • 脂肪（g）：48
  • 饱和脂肪（G）：29
  • 多不饱和脂肪（G）：2.5
  • 单不饱和脂肪（G）：13
  • 胆固醇（MG）：135
  • 钠（MG）：800
  • 碳水化合物（G）：72
  • 纤维（G）：8
  • 糖（G）：6
  • 蛋白质（G）：23

准备

  • 在中火的大煎锅中，加热2汤匙。棕色黄油。加入葱，煮至变软并开始着色1至2分钟。加1汤匙。大约30秒钟的棕色黄油和大蒜，然后煮至香。加入豌豆，继续烹饪，偶尔搅拌，直到豌豆变软，再2至3分钟。用1/4茶匙的季节。每个盐和胡椒粉。放在一边，保持温暖。
  • 将一大锅盐水煮沸。添加面食，然后根据包装说明进行烹饪。保留1/4杯烹饪水，然后沥干并返回锅。
  • 面食完成前约5分钟，将剩余的6 TBS组合在一起。棕色黄油，奶酪和奶油在一个小锅中。用中火搅拌，直到奶酪融化，酱汁光滑并开始轻轻起泡。
  • 将棕色酱汁加入面食，然后折腾。加入豌豆，芝麻菜，欧芹和薄荷。如果愿意的话，加入胡椒粉，并在必要时用预留的烹饪水松开酱汁。调味以搭配盐和胡椒粉调味，并在侧面与柠檬楔子一起食用。
阅读评论
保存到食谱框
打印
添加食谱注释
保存 添加到列表中

    添加到列表中

打印
添加食谱注释

评论

费率或审查

评论（2个评论）

  • lpilon|06/05/2020

    非常decade废！到目前为止，它曾经是忠实于食谱。可能使用的意大利面比要求更多。我同意切黄油。可能会增加Gorgonzola。

  • 节日糕点|2019年3月25日

    我已经两次制作了这个食谱，一次是芝麻菜，一次和菠菜一起做，我们喜欢这两个版本。我确实将褐色黄油切成大约6汤匙，这足够了。

对此食谱进行评分

写评论

相关食谱

我们现在正在做什么

视频

查看全部

连接

在您最喜欢的社交网络上进行精细烹饪

精美的烹饪杂志

©版权所有2022 Meredith Corporation。版权所有。

再检查一遍

您真的想删除列表吗？？

笔记

这不会删除您保存的食谱和文章，只有列表。

在Beta站点预览期间，此功能已被暂时禁用。

为此食谱添加/编辑私人笔记

此注释仅对您可见。

再检查一遍

您确定要删除此食谱的笔记吗？

您必须是访问此功能的优质烹饪用户。

精细的烹饪盖

或者学到更多

已经是订户了吗？

我们希望您喜欢免费的文章。要继续阅读，请立即订阅。

获取印刷杂志，在线25年的《返回》，超过7,000种食谱等等。