脸谱网 LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 导航搜索图标 主要搜索图标 视频播放图标 加上图标 -图标 检查图标 打印图标 注意图标 心的图标 了心脏图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡的图标 电视图标 关闭图标 排序 汉堡/搜索图标
配方

柠檬欧芹面包屑烤鳕鱼

斯科特•菲利普斯

份:六。

成分

  • 一杯面包屑
  • 3 Tbs。无盐黄油融化
  • 3 Tbs。切碎的新鲜平叶欧芹
  • 2茶匙。磨碎的柠檬皮
  • 粗盐和现磨黑胡椒
  • 6片1-1 -1/2英寸厚的鳕鱼片(每片约6盎司)

营养信息

  • 卡路里(千卡):210
  • 脂肪卡路里(千卡):60
  • 脂肪(克):7
  • 饱和脂肪(克):4
  • 多不饱和脂肪(g): 0.5
  • 单不饱和脂肪(g): 1.5
  • 胆固醇(mg): 80
  • 钠(mg): 410
  • 碳水化合物(克):7
  • 纤维(g): 0
  • 蛋白(g): 28

准备

  • 在烤箱中央放一个架子,把烤箱加热到425华氏度。
  • 在一个中等大小的碗中,混合面包、黄油、欧芹和柠檬皮。加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  • 用羊皮纸铺在坚固的有边烤盘上。把鳕鱼片放在烤盘上,撒上盐和胡椒粉调味。把面包屑和鱼片分开,轻轻按压,使其粘在一起。烤到面包屑变成棕色,鱼的大部分都不透明(刚刚烤透),中间有一点半透明的痕迹(切成片看看),烤10到12分钟,取决于鱼片的厚度。即可食用。

提示

如果你得到更薄的鳕鱼尾巴,你可能想要把它们折叠成两倍厚,这样它们就不会煮得太快而变干。

评论

率或审查

评论评论(18)

  • BeginnerCookLisa| 01/11/2021

    所有的鳕鱼都很薄,所以我缩短了烹饪时间。这可能让配料不够脆。我没有足够的欧芹,所以我用香菜代替了。跟我配的咖喱花椰菜饭比起来,它的味道太清淡了。其他评论者都很喜欢它,所以,既然它如此简单,我就再试一次。

  • MaryBethDale| 06/01/2019

    你很少能吃到这么快捷简单又美味的食物。我们最爱的鱼的食谱。

  • ogindeng| 04/10/2018

    简单但美味。我加了一些蒜末来提味。我还用欧芹代替了牛至。

显示更多

率这道菜

写一个评论

视频

查看所有

连接

在你最喜欢的社交网络上关注Fine Cooking

我们希望你喜欢你的免费文章。想要继续阅读,今天就订阅吧。

获取纸质杂志,25年的过期期刊,超过7000个食谱,以及更多。