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配方

烤南瓜种子

斯科特•菲利普斯

产量:收益率1杯

烘焙整个南瓜中未去壳的种子是雕刻南瓜派对的完美小吃。用你的手指把种子从南瓜纤维中耙出来。如果你喜欢吃甜的或辣的南瓜籽,可以参考不同的口味选择。

成分

  • 1杯未去皮南瓜籽
  • 1 Tbs。葡萄籽油
  • 粗盐

营养信息

  • 1/4杯
  • 卡路里(千卡):100
  • 脂肪卡路里(千卡):60
  • 脂肪(克):7
  • 饱和脂肪(g): 1
  • 多不饱和脂肪(g): 4
  • 单不饱和脂肪(g): 1.5
  • 胆固醇(mg): 0
  • 钠(mg): 140
  • 碳水化合物(克):9
  • 纤维(g): 3
  • 蛋白(g): 3

准备

  • 在烤箱中央放一个架子,把烤箱加热到400华氏度。在一个小碗里,搅拌胡椒和葡萄籽油。把种子撒在一个大烤盘上,然后撒上粗盐。烤至金黄色,约8至12分钟。冷却后趁热或室温食用。

提前做出提示

烤过的南瓜籽可以在室温下保存在密封容器中好几天。

在烤前撒上辣椒粉、烟熏辣椒粉、咖喱粉或其他喜欢的香料。如果想吃甜食,可以在烘焙后加入肉桂糖。

评论

率或审查

评论评论(2)

  • Kimmy95| 10/23/2012

    喜欢烤南瓜子!!同意其他评级…留下一些粘性物质。我喜欢油、伍斯特沙司、大蒜盐和一些胡椒粉!我也烤了很久,翻炒翻炒!!

  • basketlady| 10/09/2010

    那么容易,太好了!一定要留下一些带籽的纤维来调味。不要被诱惑去“洗”种子。用你的手指从南瓜粘状物中耙出种子。

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