准备

制作漏斗蛋糕：

• 在一个大的深层煎锅中，倒入足够的植物油以达到1英寸。在中火上加热至375°F。
• 同时，将面粉，盐，小苏打，牙垢奶油和糖混合在一个大碗中。将鸡蛋和生根啤酒一起在杯子中搅拌，然后将其混合物搅拌到干成分中，直至光滑。
• 当油达到正确的温度时，将手指握在一个大厨房漏斗的底部，并用1/2英寸的直径喷口将手指固定在漏斗中。将漏斗固定在煎锅的中心，卸下手指，并从中心点开始圆形运动，让面糊在热油中产生紧密或自由形式的螺旋。炸直到漏斗蛋糕在一侧变成浅棕色，然后用煎饼特纳小心地翻转，然后在另一侧炸至金黄色。用开槽的勺子取出，并在纸巾上排干。让油回到正确的温度，然后用剩余的面糊重复该过程。

Glaze the funnel cakes

• 在一个小碗中搅拌糖果的糖，生啤酒提取物，然后将半半搅拌。在每个漏斗蛋糕上淋上毛毛雨，然后撒上更多的糖果糖，并用新鲜的浆果装饰。