脸谱网 LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 导航搜索图标 主搜索图标 视频播放图标 加上图标 -图标 检查图标 打印图标 注意图标 心的图标 填心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡的图标 电视图标 关闭图标 排序 汉堡/搜索图标
配方

芝麻鸡面

斯科特•菲利普斯

份:六。

这道中餐馆最受欢迎的菜品加上棕色鸡柳就成了一道主菜。为了更好的颜色和味道,可以加一些切成薄片的红辣椒或磨碎的胡萝卜。

成分

  • 粗盐
  • 1磅干的普通或全谷物意大利面
  • 6 Tbs。亚洲香油
  • 4瓣中等大小的大蒜,去皮
  • 2/3杯奶油花生酱
  • 半杯低钠姜味酱油
  • 6 Tbs。米醋
  • 1/4杯浅红糖或深红糖
  • 1-1/2磅鸡柳
  • 2茶匙。花生油
  • 现磨黑胡椒
  • 6根葱,按对角线切成薄片

营养信息

  • 卡路里(千卡):770
  • 卡路里(千卡):300
  • 脂肪(g): 34
  • 饱和脂肪(g): 6
  • 多不饱和脂肪(g): 11
  • 单不饱和脂肪(g): 14
  • 胆固醇(毫克):65
  • 钠(毫克):1560
  • 碳水化合物(g): 75
  • 光纤(g): 6
  • 蛋白质(g): 42

准备

  • 用大火烧开一大锅加盐的水。加入意大利面,按照包装上的说明煮至意大利面有嚼劲。用漏勺沥干,用冷水冲洗至冷却。将意大利面转移到一个大碗中,加入1 Tbs搅拌。芝麻油。

    在食品加工机中搅拌大蒜,直到大致切碎。加入剩余的5 Tbs。芝麻油,花生酱,酱油,醋,红糖,再加1-1/2茶匙。盐。处理至光滑,必要时停下来刮下碗,大约30秒。备用。

    如有必要,剪掉任何外露的肌腱末端。用3/4茶匙调味。盐和1/2茶匙。胡椒。将花生油倒入12英寸的不粘锅中,用中高火加热至热。煮嫩鱼,直到两面都变成褐色,每面大约煮3分钟。把鸡肉移到砧板上,横向切成1/2英寸的小块。把鸡肉和一半的葱花一起加入意大利面。

    将1-1/4杯的调味汁倒在意大利面和鸡肉上,搅拌均匀。根据口味再加点调料——你可能不需要全部用完。盛入盘中,撒上剩余的葱花即可食用。

把这些面条和酥脆的亚洲西兰花一顿完整的饭。

评论

费率或审查

评论(12篇)

  • bobbiega| 04/05/2019

    非常简单可口。我通常会把一半的酱汁保存起来,以备下次使用。这是一个很受欢迎的食谱。

  • twood| 03/08/2018

    太棒了。一件容易的事。我的朋友们都很喜欢。会再犯!

  • lucyg22| 12/31/2012

    我做了一半的食谱,效果很好。除了红糖,我把所有的配料都减半了;一半应该是两勺,而我只加了一勺。我用的是普通的低钠酱油,并在处理器中加入了一小片新鲜生姜。我尝了一下酱汁,觉得它需要一些东西,所以我加了大约1/2茶匙鱼露。我现在看到说明书上说要加盐,但配料表上没有!我之前没有注意到,也没有加盐。我觉得鱼露比盐更有味道。我还加了一些生胡萝卜丝。我们很享受。

显示更多

给这个食谱打分

写一篇评论

视频

查看所有

连接

在你最喜欢的社交网络上关注Fine Cooking

我们希望你喜欢你的免费文章。继续阅读,今天就订阅。

获得印刷杂志,25年的过期在线杂志,超过7000个食谱,等等。