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配方

番茄西瓜沙拉配羊乳酪

斯科特•菲利普斯

份:4

这道充满活力的沙拉用夏天最多汁的水果和蔬菜制成,既清爽又营养。为了做出最漂亮的展示,可以使用各种颜色和形状的西红柿。

成分

  • 2盎司轻包装的婴儿芝麻菜(约2杯)
  • 两杯圣女果,对半切开
  • 1-1/2杯大粒无籽西瓜
  • 1个中号或3个未打蜡的迷你黄瓜,纵向对半或四等分,必要时去籽,切成3/4英寸的小块(约2杯)
  • 3盎司羊乳酪,切成1/2英寸的方块(大约3/4杯)
  • 1/4杯新鲜罗勒叶,撕裂
  • 1 Tbs。特级初榨橄榄油
  • 1 Tbs。新鲜的柠檬汁
  • 粗盐和现磨黑胡椒

营养信息

  • 卡路里(千卡):130
  • 脂肪卡路里(千卡):70
  • 脂肪(克):8
  • 饱和脂肪(克):3.5
  • 多不饱和脂肪(g): 0.5
  • 单不饱和脂肪(g): 3.5
  • 胆固醇(mg): 20
  • 钠(mg): 320
  • 碳水化合物(克):10
  • 纤维(g): 2
  • 蛋白(g): 5

准备

  • 把芝麻菜、西红柿、西瓜、黄瓜、羊乳酪和罗勒放在一个大碗里。
  • 在一个小碗里,将橄榄油,柠檬汁,1/4茶匙搅拌均匀。加1/4茶匙盐。胡椒。把调味汁淋在沙拉上,轻轻搅拌均匀。
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评论评论(5)

  • BeginnerCookLisa| 04/20/2020

    我儿子很喜欢。容易制作。我用的是春料,而不是芝麻菜,味道很好。

  • carolfriends| 08/29/2019

    美妙的味道和质地。我为夏天的每一个特殊场合做的。

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