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配方

火鸡蓝奶酪沙拉配龙蒿芥末油醋汁

斯科特•菲利普斯

份:四。

我喜欢配比利时菊苣,但也可以配长叶莴苣。

成分

沙拉:

  • 2杯1/2英寸切丁的熟火鸡(约12盎司)
  • 一杯切成薄片的芹菜心,包括叶子
  • 1/3杯烤杏仁片
  • 1个甜苹果(比如Mutsu或Fuji),去核,切成1/2英寸的方块
  • 2盎司奶蓝色奶酪(试试羊乳干酪或美泰克蓝),碎(约1/2杯)
  • 一种大的比利时菊苣,切成矛状

对于油醋汁:

  • 2茶匙。切碎的新鲜龙蒿
  • 2茶匙。颗粒状的第戎芥末
  • 2 Tbs。龙蒿醋
  • 6 Tbs。橄榄油
  • 1/4茶匙。粗盐;更多口味
  • 现磨黑胡椒

营养信息

  • 卡路里(千卡):470
  • 卡路里(千卡):300
  • 脂肪(g): 33
  • 饱和脂肪(g): 7
  • 多不饱和脂肪(g): 4
  • 单不饱和脂肪(g): 20
  • 胆固醇(毫克):75
  • 钠(毫克):490
  • 碳水化合物:13
  • 光纤(g): 6
  • 蛋白质(g): 32

准备

  • 在一个大碗里,搅拌火鸡、芹菜、杏仁和苹果。加入蓝纹奶酪。在另一个碗里,搅拌醋汁原料;品尝并调整调味料。倒在火鸡混合物上搅拌均匀;品尝并调整调味料。端上桌时,把菊苣矛放在旁边。

评论

费率或审查

复习(1篇复习)

  • TheEarlofGrey| 11/26/2016

    美味!这是我们最喜欢的吃剩火鸡的吃法之一。加入对半切开的红葡萄。也可以搭配长叶莴苣或卷心莴苣作为拌沙拉。

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