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月之味

精品烹饪第90期
照片:斯科特·菲利普斯
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如今,我们的大部分邮件似乎都是电子邮件。所以,当一个真正的、优秀的老式包裹收到邮件时,我们总会感到一丝兴奋。如果包装上装满了美味的东西——葡萄酒、奶酪、甚至巧克力或橄榄油——那就更好了。
如果你也在寻找那种放纵的邮购方式,可以考虑加入每月食物俱乐部(会员资格也是很棒的礼物)。根据俱乐部的不同,您的选择也不同:您可以加入一个月或多个月,或升级您的会员资格以获得不同或额外的产品。你可能还会从每个包中获得很棒的小奖励,比如品尝笔记和食谱。一些俱乐部甚至为会员额外订购提供折扣。但在你注册之前,请注意:有些俱乐部的价格包括运费和税,有些不包括,所以在调查你的选择时要注意。

奶酪,请

三个我们最喜欢的奶酪来源提供机会,通过每月俱乐部样品最好的工匠奶酪。MurraysCheese.com(888-692-4339, ext. 7)每月会寄来三种奶酪,四个月200美元起。在FormaggioKitchen.com(888-212-3224),你可以每月购买三到四份奶酪(三个月的订金分别是185美元和265美元)。而在ArtisanalCheese.com(877-797-1200),如果你加入12个月(660美元),第13个月免费。

对于葡萄酒爱好者

成为渡轮广场酒商会所的会员(Fpwm.com;415-288-0470);购买两瓶白葡萄酒、红葡萄酒或混合葡萄酒的俱乐部会员资格为每月38美元。如果你是加州葡萄酒的爱好者,看看加州葡萄酒俱乐部(CaWineClub.com;800-777-4443);它的“顶级俱乐部”每月送出两瓶屡获殊荣的加州葡萄酒(每月起价44.95美元)。想要享受真正的奢华,可以去K. L. Wine Merchant的每月香槟俱乐部(KLWines.com;877-559-4637);一年的会员费是每两个月69.95美元,其中一瓶来自手工生产商,一瓶来自更大的生产商。

每个人的俱乐部

如果你不喜欢葡萄酒和奶酪,还有很多其他的每月食物俱乐部。当我们在网上搜索时,出现了很多有趣的俱乐部,我们想在这里列出一些。虽然我们没有试着从所有这些地方购买,但很多都是由我们经常寻找高质量食材的商店经营的。一些资源也有不止一个俱乐部,所以一定要检查网站。

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