金伯利·马西贝（Kimberly Masibay）

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简单：Yotam Ottolenghi的新书的味道

我们与我们的一位烹饪英雄坐下来，掌握了他的最新著作的内部勺子，我们也抓住了他的一些新食谱。
食谱
无麸质香草豆切口饼干与奶油奶酪釉

这些美味的无麸质饼干薄，酥脆，融化的嘴巴黄油味，与传统的饼干一样令人愉悦。这个面团在冰箱或冰箱中保持良好状态，所以…
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掌握披萨

Marc Vetri与David Joachim（十速出版社，29.99美元）的手工制作披萨，橡皮饼和Calzone的艺术和实践掌握披萨的艺术和实践。
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书评：哈林和天堂之间

在哈林和天堂之间：JJ Johnson和Alexander Smalls每天的非洲亚洲裔美国人在大夜晚和每天烹饪，并在Harlem的一个安静的角落里和Veronica Chambers Flatiron书籍，…
食谱
Blt Pasta与Gremolata

酥脆的培根。多汁的西红柿。胡椒芝麻菜。这个基本想法可以与您手头上的东西一起使用：菠菜和扁桃体，而不是芝麻菜和fusilli
如何
如何使拉面从头开始

厨师Mamie Nishide为这款经典的日本面条汤分享了她的秘密。
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书评：大卫·塔尼斯市场烹饪

大卫·塔尼斯（David Tanis）市场烹饪食谱和启示成分由戴维·塔尼斯（David Tanis）（工匠； 40美元）的成分组成，美味从哪里开始？当然，答案是在市场上。成分在他们的…
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油炸与真实

阅读本书的最难部分可能是决定制作食谱。
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一等奖

艾莉森·卡夫（Allison Kave）承诺，从头开始制作馅饼可能会很有意义。
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我的巴黎厨房：食谱和故事

勒博维茨（Lebovitz）关于（许多）起伏和（很少）在法国生活和烹饪的坦率故事令人大开眼界，而且通常很有趣。