准备

• 将苹果，糖，香草种子和豆荚（如果使用）混合在一起，并在重型4夸脱的锅中结合1/2杯水。用中火盖住并煮沸，偶尔搅拌，如果苹果变干，一次添加更多的水1/4杯，直到将其分解成大约30分钟的厚实酱汁。将苹果酱转移到一个中等大小的碗中，并加入香草提取物（如果使用）。冷却，然后冷藏直到冷藏，约1-1/2小时。如果使用，请卸下并丢弃香草豆吊舱。
• 将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热至375°F。扔燕麦，黑麦，并用2盎司拼写。将黄油融化在一张大的带框烤盘上。散布在均匀的一层并烘烤，搅拌一次，直到金黄色，约15分钟。搁置。
• 融化剩余的2盎司。用红糖在12英寸的煎锅中用中火涂黄油，偶尔搅拌，直到糖完全融化并稍微冒泡，约2分钟。从火上取出，加入榛子和烤谷物，然后扔到簇形成簇。将簇放在大的有框烤盘上，然后完全冷却。
• 在十8至10盎司中。冻糕眼镜，替代两个1/2杯层，各个苹果酱和簇从苹果酱开始。
• 在带有手持电动搅拌机的大型冷藏碗中，将奶油以中高的速度搅拌至中等峰值峰，约2分钟。上面放奶油并上菜。

提前提示

燕麦般的胶合簇可以提前1周制成，并在室温下储存，您可以在食用前组装长达2个小时的琐事。