服务：六到八。
这道菜最重要的部分是烤茄子。您可以在燃气炉子上做到这一点，这会弄得一团糟，但味道不能被击败。其他选择是在烤架上，在肉鸡下或热烤箱中。烤箱最不受欢迎，因为它不能给茄子带来所需的略带烧焦的味道。
这有可能。您必须小心地从混合物中弄出所有的小碎片，然后我们前一天烤茄子，所以准备好食谱。我还排干了它，拔出了一些种子。我使用了小食品加工机，调整后的柠檬汁和盐来品尝，并加入了一些凹陷。
计划与FC＃93的清脆羊肉肉丸一起食用。
现在，这是我家中的主食，我将在余生中做到这一点。一切都不可解决的美味，令人上瘾的散饮味，随之而来！我在燃气炉（带有宽网屏）上使用了年轻的薄茄子，没有烂摊子，没有滴水，混乱或大惊小怪 - 烧焦为完美，后来很好地挖出了。
我在越南（没有柠檬），所以我改用了新鲜的石灰。之后，我将更多的大蒜搅拌成TSP。葱，少量的糖和红辣椒粉。注意：没有所有这些，这已经很棒了，但是它给了它一些额外的深度和流行。与香菜一起装饰很棒。
遵循的食谱完全包括在燃气炉顶部的炭茄子，这根本不是那么凌乱！原来是我品尝过的最好的卡巴·加努伊（Baba Ghanouj）！我给它一个当之无愧的五星级评分！
很棒！非常简单，得到了好评。人们会告诉您它比街上那家餐厅更好。我在燃气烤架上烤了茄子。...容易，可以离开它并执行其他任务。
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