服务：6
您不会在这个简单的蛋奶粉中看到奶油奶酪，但是您肯定会尝到其丰富的味道。
在12英寸的不粘锅中，用中火煮培根，直到酥脆，大约8分钟。用开槽的勺子将培根转移到一个大碗中。将韭菜加入煎锅中，将热量降低至中低，盖上盖子，偶尔搅拌，直到变软约4分钟。将韭菜加入培根，并在百里香和1/4茶匙中搅拌。每个盐和胡椒。
用中低温轻轻温暖煎锅中的牛奶。搅拌奶油奶酪和亚洲，然后搅拌直至融化并混合。将牛奶混合物加入韭菜和培根中，搅拌以稍微冷却。在蛋黄中轻轻混合；搁置。
在一个中等大小的碗中，用高速到中型峰的电动手动搅拌机打败蛋清和牙垢奶油。用大铲子将蛋清轻轻折叠到韭菜和培根混合物中。
将混合物倒入准备好的盘子中，烘烤，直到顶部22至24分钟，直至膨化和金棕色。立即食用 - 蛋奶酥会在冷却时放气。
将其与绿色沙拉一起食用。
这是任何人的美味麸质早餐或晚餐选择！我以同等的成功代替了切成丁的火腿或香肠作为培根。是的，这花费了更多的时间，但要小心在质地变化之前将蛋奶酥拉出来。
这是我第一次做蛋奶酥，结果很棒。我的烤盘是7 x 6 1/2英寸，我最终将额外的混合物放入3个小模子中。我在325F时将其烤了25分钟，直到它们变褐色。质地很棒。，，，，the texture of the souffles from the ramekins wasn't as fluffly as the larger baking dish. Perhaps they should have come out of the oven sooner. We loved the flavor combination of the leeks, bacon and 2 cheeses. It's a winner, and I can only hope that future attempts are successful.
与其他审稿人一样，此食谱花费的时间比食谱中列出的时间更长。它比325分40分钟的路线更加紧张。烘烤后，它就太棒了。我们将再次做到，并尝试不同的温度。
我为我的丈夫和我做了这个 - 我们喜欢它！我将食谱减半，然后在6英寸的蛋奶酥盘中烘烤。花了22分钟以上，但我将其烤了直到食谱所说的“膨化和金棕色”。很棒。确定的中继器！
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