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食谱

烤甜菜片

服务:2至4

切成薄片的甜菜烘烤到松脆的脆脆薯片,可以自己制作华丽的装饰或美味的零食,或者与之搭配薯片

原料

  • 1个中等甜菜,擦洗,末端修剪
  • 2汤匙。菜籽油
  • 犹太盐

准备

  • 将烤箱加热到300°F。用硅胶烤盘或羊皮纸在重型烤盘上排成一块。
  • 将甜菜切成1/16至1/8英寸厚的切片。在一个大碗中,将甜菜切成薄片,然后将油均匀涂覆。用盐和扔涂层慷慨地调味。将甜菜片放在准备好的烤盘上,以免触摸(如有必要,请使用第二个烤盘)。
  • 烘烤,直到甜菜酥脆并在边缘变成褐色,大约30至40分钟。在烤盘上冷却至室温,然后将其存放在密封的容器中长达2天。

评论

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评论(1个评论)

  • pam_in_cp|04/23/2020

    我用曼陀林切片并准确地遵循食谱,但它们从来没有变得脆皮。他们仍然尝起来很好。

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