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配方

烤小鱼薯片

份:2

谁说薯片要炸?这些烤过的土豆非常脆,单独吃或混在一起吃都很令人满意烤甜菜片来点颜色和变化。

成分

  • 2个小土豆,洗净(去皮)
  • 2 Tbs。菜籽油
  • 粗盐

准备

  • 把烤箱加热到350华氏度。在重型烤盘上铺上硅胶烤垫或羊皮纸。
  • 把土豆切成1/16到1/8英寸厚的薄片。在一个大碗里,把土豆片和油搅拌均匀。加盐调味,搅拌均匀。把土豆片放在准备好的烤盘上,这样它们就不会接触到(如果有必要,可以使用另一张烤盘)。
  • 烤至土豆酥脆金黄,大约需要20到25分钟。在烤盘上冷却至室温,然后在密封容器中储存最多2天。

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