份:6
花椰菜和奶酪是一个经典的组合，在这里它们结合在一起是一个复杂的通心粉和奶酪。花椰菜增添了风味和有益的营养，还能减少每一份食物的卡路里含量。
多年来我一直在做这个，得到了很好的反馈。我会加一点辣椒粉，有时还会加一些肉豆蔻。我用手头所有的硬奶酪拌上帕尔马干酪。我也不用那么多牛奶。我还会用更多的意大利面来完成这个盒子。这是一个宽容的食谱。它比用白酱做的普通芝士通心粉要轻得多，我觉得白酱太油腻了。菜花补充说
维度。你可以在烤架下烤几分钟让它变得更脆。
我尝试这个食谱是因为我一直在尝试不同的通心粉和奶酪食谱。我用的是现成的，普通的切达干酪和帕尔玛干酪。我用了两杯，因为我喜欢奶酪通心粉。我用的是食品加工机而不是搅拌机，你可能需要用搅拌机分两批处理，以获得平滑的稠度。在我的第一次尝试中，我煮了一整盒意大利面，并把它分成了两个8 × 8的砂锅菜。我喜欢更有味道的，所以我在其中一道菜中加入了一些切碎的腌jalapeños，但罐装青椒也很棒!我还在每道菜的半杯面包屑中加入了4汤匙融化的黄油，(我用的是Panko面包屑)，在砂锅上做脆脆的浇头。我们非常喜欢这个，并会再做一次。
好吧，我“完全按照剧本”做了这个，我丈夫和我都很喜欢!(对了，我加了一点奶油，抱歉，但量是一样的。)
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