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屈服:产量足以容纳3至4磅的猪排。

这个盐水有助于保持烤猪排骨,,,,烤猪肉刀排骨, 或者烤细猪排多汁并增加了微妙的味道。

原料

  • 3-1/2杯水
  • 1/4杯犹太盐
  • 1/4杯深棕色糖
  • 1汤匙。糖蜜
  • 1杯冰块
  • 3至4磅猪排

营养信息

  • 每份3汤匙盐水的营养样本量
  • 卡路里(KCAL):10
  • 脂肪卡路里(KCAL):0
  • 脂肪(g):0
  • 饱和脂肪(G):0
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):0
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):870
  • 碳水化合物(G):3
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):0

准备

  • 将水倒入一个大碗或塑料浴缸中。加入盐,糖和糖蜜,搅拌直至溶解。在冰中搅拌,使盐水迅速冷却。加入猪排,将盘子放在顶部以使其浸没,然后盖住碗。冷藏至少4个小时,但不超过6小时(稀碎较少)。

评论

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评论(4个评论)

  • 用户avater
    Juliemae|11/23/2014

    我一直在用这种盐水进行厚猪排。永远不会失败多汁的烤猪肉!

  • il|2010年6月19日

    即使是最精细的猪排,也非常美味的效果。我们将再次使用食谱。

  • Pkendric|2009年8月29日

    在发现这种盐水之前,猪排对我来说从未如此特别,现在它们是常规的菜单项。即使您只有几个小时,它仍然会带来不同的世界。

  • haggisbloodyhaggis|2009年3月21日

    很棒的食谱。始终运行良好,并给出完美的烤架标记。

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