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食谱

Cajun调味的虾串

在食用之前,将一些蜂蜜石灰黄油刷在五香虾上,增加了丰富的香料并将香料打包出来。

原料

  • 2盎司。(4汤匙)无盐黄油,软化
  • 1汤匙。细磨碎的石灰皮
  • 2茶匙。蜂蜜
  • 犹太盐
  • 3汤匙。橄榄油
  • 3汤匙。新鲜的柠檬汁
  • 1汤匙。准备好Cajun香料混合物,例如McCormick
  • 1磅外肢虾(每磅16至20),去皮和去除

营养信息

  • 卡路里(KCAL):290
  • 脂肪卡路里(KCAL):200
  • 脂肪(g):23
  • 饱和脂肪(G):9
  • 多不饱和脂肪(G):2
  • 单不饱和脂肪(G):11
  • 胆固醇(MG):175
  • 钠(MG):780
  • 碳水化合物(G):5
  • 纤维(g):0
  • 糖(G):3
  • 蛋白质(G):16

准备

  • 准备好四个金属或木串。如果使用木串,请在烧烤之前将其浸入水中30分钟。
  • 在一个小碗中,将黄油,热皮,蜂蜜和1/4茶匙混合。盐。坐在室温下。
  • 在一个中等大小的碗中,将油,柠檬汁,香料混合物和1/4茶匙混合。盐。将虾加入腌料,静置15分钟,偶尔扔。
  • 准备中高的(400°F至475°F)气体或木炭烧伤。
  • 将虾夹在串上,并保留任何剩余的腌料。
  • 烤虾,用腌泡腌制一次,翻转一次,直到煮熟,总共4至5分钟。将一些蜂蜜石灰黄油撒在串上,并与剩余的黄油一起食用。

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