脸谱网 LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 导航搜索图标 主搜索图标 视频播放图标 加上图标 -图标 检查图标 打印图标 注意图标 心的图标 填心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡的图标 电视图标 关闭图标 排序 汉堡/搜索图标
高级搜索
|
高级搜索
配方

卡瓦泰利配香菇、芦笋和青酱

通过黛比Schenkel 2016年4 / 5月号
斯科特•菲利普斯

份:4至6

罗勒香蒜酱和芦笋为意大利面和蘑菇增添了春天般的颜色和味道。如果你能找到新鲜的卡瓦特利，那就更好了。

成分

  • 粗盐
  • 1磅新鲜或冷冻的卡瓦泰利
  • 2 Tbs。橄榄油
  • 1 Tbs。无盐黄油
  • 8盎司香菇，去梗，切成1/2英寸厚
  • 8盎司芦笋，切边，沿对角线切成1英寸的小块
  • 2大瓣蒜，切碎
  • 2 Tbs。自制或商店购买的罗勒香蒜酱;根据需要增加
  • 现磨黑胡椒
  • 2盎司(1/2杯)粗碎的罗马羊乳干酪;更多的服务
  • 撕碎的新鲜罗勒叶作装饰

营养信息

  • 卡路里(千卡):430
  • 卡路里(千卡):120
  • 脂肪(g): 14
  • 饱和脂肪(克):4.5
  • 多不饱和脂肪(g): 1.5
  • 单不饱和脂肪(g): 5
  • 胆固醇(毫克):15
  • 钠(毫克):740
  • 碳水化合物:61
  • 光纤(g): 5
  • 糖(克):2
  • 蛋白质(g): 15

准备

  • 将一大锅加满盐的水烧开。根据包装上的说明将卡瓦泰利煮至略显嚼劲。保留1杯烹饪用水，沥干。
  • 与此同时，在一个12英寸的煎锅中用中高火加热油和黄油。加入蘑菇，加少许盐调味，不受干扰地煮大约2分钟，直到一侧变成棕色。加入芦笋和大蒜，煮，偶尔搅拌一下，直到芦笋变软，大约4分钟。加入香蒜酱和煮面水，搅拌。转小火，加入卡瓦泰利和奶酪，小火煮1到2分钟，直到意大利面有嚼劲。用盐、胡椒粉和额外的香蒜酱调味。在上面撒一点磨碎的奶酪和罗勒。
(4评级) 阅读评论
保存到食谱框
打印
添加食谱说明
保存 添加到列表

    添加到列表

打印
添加食谱说明

成分的关注

评论

费率或审查

复习(4次复习)

  • pokano| 03/01/2022

    太好了。又快又简单。一定会再犯的。

  • 用户avater
    mgssts63| 07/12/2016

    觉得有点乏味。我想是那杯意大利面水让我却步了。也许下次我会替薇格。肉汤。

  • DawnieBoy| 05/04/2016

    简单可口。在我们当地的市场找到了冷冻乳清干酪，效果非常好。我一定会再做一次。

  • miabella| 03/23/2016

    这个食谱太棒了!非常容易搭配，而且非常美味。两天后的晚上，我又做了一次，用的是自制的卡瓦泰利，但我省略了香菇，因为我女儿不喜欢。但是为了增加一点额外的味道和口感，我加入了一些烤松子，并撒上了意大利乳清干酪!Yum !

给这个食谱打分

写一篇评论

相关的菜谱

我们现在在做什么

视频

查看所有

连接

在你最喜欢的社交网络上关注Fine Cooking

美食杂志

©版权所有2022 Meredith Corporation。版权所有。

仔细检查

你真的想删除这个列表吗，?

请注意

这不会删除你保存的食谱和文章，只会删除列表。

在beta站点预览期间，此功能已暂时禁用。

为这个食谱添加/编辑一个私人注释

此备注仅对您可见。

仔细检查

您确定要删除这个食谱的笔记吗?

您必须是Fine Cooking订阅者才能使用此功能。

精煮盖

或了解更多

已经是用户了?

我们希望你喜欢你的免费文章。继续阅读，今天就订阅。

获得印刷杂志，25年的过期在线杂志，超过7000个食谱，等等。