服务：四个。
瑞典风格的米饭布丁：鞭打3/4杯冷奶油，直到形成中型峰值。将其轻轻折叠成一批冷藏米布丁。
覆盆子冻糕米布丁：在四个小酒杯或冻糕杯中，交替地将冷藏的米布丁和新鲜的覆盆子分层，从布丁开始，并用一些覆盆子完成。（为特殊的触摸，用nasturtium或另一个可食用的花装饰。）
米饭蛋奶酥：将烤箱加热到400°F。在浅2 QT的底部和侧面涂黄油。烤盘;用糖灰尘。将三个大鸡蛋的白色鞭打直到泡沫。继续高速击败，同时逐渐增加2汤匙。糖。击败白人，直到形成中等峰值的峰。将白色轻轻折叠成一批浓郁的米饭布丁。将汤匙倒入准备好的盘子中； bake until puffed and golden, 25 to 30 minutes. Serve immediately with苦甜巧克力酱。
它是乳脂状的。我添加了葡萄干和最小的豆蔻触摸。值得站着搅拌。
味道！这是真正的麦考伊！这是与我妈妈食谱的记忆相匹配的“”食谱。我在上面添加了细小的柠檬皮和撒上肉桂和豆蔻的条。是的！这是真实的！
当我遇到这种米饭布丁食谱时，我正在寻找解决灼热问题的解决方案，该食谱将牛奶和米饭带到高温下煮沸。多年来，我一直在成功地在气范围内制作类似的炉灶食谱，这些食谱使用较少的米饭来牛奶。我现在有一个感应范围（电动），即使在非常重的搪瓷铸铁锅中，我也无法将大米煮沸，而且我无法将临时工提高到10个设置中的第4个。现在，我必须几乎不断地搅拌混合物，如果我使用1加仑的牛奶加倍（我会给大量的人群制作，总是需要它），则过程大约需要2个小时。我考虑过尝试使用双锅炉，一个锅炉锅（Facebook上的食谱都使用微米）甚至是压力锅。有什么建议么？
就像妈妈曾经做到了:)
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