份:4
用这个简单的方法，北极焦糖丝滑的口感被酥皮完美地衬托出来。(你可以用同样的方法烹饪鲑鱼或鳟鱼片。)明亮的味碎土豆和豌豆柠檬和莳萝是鱼的完美搭配;如果和它们一起吃，如果你喜欢，可以在鱼的上面放一小枝新鲜的莳萝。
难以置信!最简单的鱼食谱。我确实需要把它翻过来烤一分钟，但时机刚刚好。皮很脆，但很容易切割和咀嚼。甚至我的14个YO也喜欢它，而且有2个。
超级简单和完美!!我一直害怕鱼——昂贵的鱼。我买了一块又厚又好吃的北极焦糖，按照这个简单得不能再简单的食谱来做。炉子的温度是关键，因为我经常偷懒，在过高的温度下做饭。这次我很有耐心，把它控制在中等……我唯一担心的是知道它什么时候完成……十分钟后，它的顶部还是太粉了(我不想把它翻过来)，所以我盖上了它……从它的厚度来看，至少15分钟后它看起来就做好了。老公吃了酥脆的外皮高兴极了。肯定要开始旋转了。 Thank you, Fine Cooking.
简单而完美的。时机正好。我用的是梅耶柠檬，而不是普通柠檬，这样能更好地去除鱼腥味。
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