屈服:产量约1/2杯
著名的摩洛哥香料混合物的简化版本仅包含在杂货店中易于找到的香料。使用Ras El Hanout在任何炖菜中添加温暖的香料味,或者在烘烤之前尝试将其撒在羊肉或猪肉架上。
去年,我使用了2011年2月/3月的精美烹饪中显示的配方制作了自己的Ras El Hanout,并在五香兔子食谱上使用了它,从而使其味道很好。今年,我们可能会作为节日礼物制作一批新的Ras El Hanout。这是一个非常多功能的调味料。
鸡蛋本尼迪克特(Benedict)快速地避开了荷兰酱和火腿,转而使用浓郁的beurre blanc和新鲜的芦笋。它花费了略超过10分钟,但看起来……
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