屈服：产量约3/4杯
加拉姆·马萨拉（Garam Masala）的意思是热香料，相当于法国赫伯斯·德·普罗旺斯（French Herbes de Provence）或中国五种香料粉。配方在印度北部的各个地区变化，每个家庭都会增加自己的感受。通常，在烹饪的最后一步中添加了Garam Masala，几乎就像新鲜的草药一样。如果煮太久，它会变得苦涩。Garam Masala可以在一些杂货店香料架以及印度市场上提供，但要获得最佳风味，吐司并磨碎自己。
提前提示
加拉姆·马萨拉（Garam Masala）可以在密封的容器中存放长达4个月。
我要尝试一下，但是我想知道您是要磨碎豆蔻的整个豆荚还是先提取种子，然后磨？
出色的;您永远不会在瓶装的Garam Masala中获得这种味道。
绝对精彩！泥土，香，惊人，易于制作。我制作了1/3，这对于我制作的食谱就足够了，剩下很多了。
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