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食谱

新鲜的意大利乳清干酪布鲁斯切塔与柠檬,黑胡椒和薄荷

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量约1杯浇头。

服务:八到十。

原料

  • 10盎司。新鲜的全米尔乳清干酪奶酪(1-1/3杯)
  • 1茶匙切碎的柠檬皮
  • 犹太盐
  • 1个丁香大蒜(可选)
  • 1食谱基本的布鲁斯切塔
  • 新鲜破裂的黑胡椒
  • 毛毛雨的橄榄油外橄榄油
  • 1或2个小树枝薄荷,叶子被摘下并切碎

营养信息

  • 每TBS的营养样本量。用1/4茶匙橄榄油
  • 卡路里(KCAL):40
  • 脂肪卡路里(KCAL):30
  • 脂肪(g):3.5
  • 饱和脂肪(G):1.5
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):1.5
  • 胆固醇(MG):10
  • 钠(MG):250
  • 碳水化合物(G):1
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):2

准备

  • 将意大利乳清干酪,柠檬皮和盐混合在一个小碗中。如果使用的话,用大蒜擦拭烤面包,然后将奶酪混合物铺在上面。用几杯胡椒粉调味,淋上橄榄油,然后将薄荷撒在上面。

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