准备

做榛子巧克力酱

• 预热烤箱至350华氏度。将榛子和吐司放在带边的烤盘上，烤到一半晃动烤盘，直到金黄色，大约需要12到15分钟。将榛子转移到隔热板上冷却。(如果榛子是带皮的，用茶巾包起来，放在一边一分钟，然后用毛巾把榛子皮擦掉。)冷却后，将坚果转移到食品加工机中研磨，直到它们变成光滑的糊状，根据需要刮掉碗，大约1到3分钟。
• 在坚果酱中加入糖、蜂蜜、砂糖、油和盐，搅拌至完全混合。加入融化的巧克力，加工至混合，然后将混合物刮入密封容器，在室温下放置约3小时或一夜使其变稠。

祝酒词

• 在面包片上涂上黄油，再撒上盐。在每片面包的一侧淋上油(橄榄油或葡萄籽油是我的首选)。将烤箱架放置在烤箱的顶部三分之一处，距离烤箱元件3到4英寸，然后将烤箱预热到高温。把面包放在有锡纸衬里的烤盘上，烤到金黄色，大约需要2到3分钟。将面包片和吐司翻到另一边，直到变成金黄色，再花1到2分钟。
• 从烤箱中取出，在每一片上涂上一些榛子巧克力。上面放一把棉花糖。在烤箱的顶部三分之一放置一个烤箱架，然后把烤盘放回肉鸡。烤面包，直到棉花糖变成金黄色，15到30秒(仔细观察棉花糖，因为肉鸡的强度不同)。冷却1 - 2分钟后食用。

提前准备小贴士

酱料可在冷藏1天后保存2周;在使用之前，让它在室温下放置至少30分钟，以便它恢复到可涂抹的稠度。注意，冷藏后，质地会不那么光滑。