准备

Prep it

• 用温水弄湿厨师的刀，然后将奶酪切成1/2英寸厚的圆圈。如果回合分开，请用手重塑它们。将草药小树枝和大蒜放入一个1分的玻璃罐中。

  将少量的橄榄油倒入一个小碗中，然后将每个奶酪倒入油中以完全涂上涂层，这将使它们不粘在罐子里。将圆形添加到罐子中，将奶酪与茴香或香菜种子交替。用油完全覆盖，并在进食前冷藏至少4天。

打包

• 对于每份食物，将一半的腌制奶酪放在容器中，然后在其中淋上一点草药油。冷藏。将一半的坚果包装在一个小容器中。将面包包裹在铝箔中。将新鲜水果分开带上，或在小容器中包装干果。

把它放在一起

• 午餐前，让山羊奶酪在室温下静置一个小时。温暖面包；将新鲜水果切成楔子。将水果，山羊奶酪和坚果放在盘子上，淋上油，然后用面包吃。

提前提示

山羊奶酪弹可以保留在其腌制中，冷藏长达1个月。

如果您没有山羊奶酪，则可以腌制羊乳酪。您可以包装向日葵或南瓜种子，葡萄干或新鲜或干杏子，而不是核桃，苹果和无花果。您还可以添加黄油生菜叶，一罐油包装的金枪鱼或沙丁鱼，橄榄或小馅饼或萨拉米饼。