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食谱

蜂蜜烤的萝卜

经过黛安·摩根 精细烹饪问题122
斯科特·菲利普斯（Scott Phillips）

服务：4

烤Mellows萝卜的尖锐叮咬，蜂蜜和精致的白色香醋也是如此。枯萎的萝卜顶为菜肴增添了出色的质感和颜色。与羔羊，牛排或泛烤鳟鱼一起食用。

原料

  • 1-3/4磅萝卜（约2束），顶部去除并保留
  • 2汤匙。蜂蜜
  • 1汤匙。无盐黄油，融化
  • 1汤匙。白香醋
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉

营养信息

  • 卡路里（KCAL）：90
  • 脂肪卡路里（KCAL）：25
  • 脂肪（g）：3
  • 饱和脂肪（G）：2
  • 多不饱和脂肪（G）：0
  • 单不饱和脂肪（G）：1
  • 胆固醇（MG）：10
  • 钠（MG）：210
  • 碳水化合物（G）：16
  • 纤维（G）：3
  • 蛋白质（G）：1

准备

  • 将架子放在烤箱的中心，将12英寸防烤箱（最好是铸铁）放在架子上，然后将烤箱加热到450°F。
  • 修剪萝卜，然后将其切成薄片或纵向切成四分之一，具体取决于它们的尺寸。修剪并从顶部丢弃茎，彻底清洗叶子，然后在沙拉旋转器中轻拍或干燥。
  • 在一个中等大小的碗中，将蜂蜜，黄油，醋和1/2茶匙混合。盐和1/2茶匙。胡椒。加入萝卜并折腾直至涂覆。转移到热煎锅中，单层散布，偶尔烤，搅拌，直到萝卜变脆，15至20分钟。从烤箱中取出，加入萝卜叶，然后扔掉直到叶子枯萎。服务。
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评论（2个评论）

  • Fredwhite10|06/24/2020

    这个食谱味道可怕，我不得不摆脱一半以上的味道，因为由于味道，我们无法完成它。浪费一堆完美的萝卜的绝妙方式。没有留下深刻印象。

  • 凯利|2015年6月9日

    这个食谱将苦萝卜转化为一个非常美味的一面。这也是对叶子的很好使用。建议用鱼和猪肉。

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