它是什么?
萝卜是一种根蔬菜,以其新鲜的胡椒味和脆脆的质地而闻名。最常见的萝卜是红色地球片,具有轻微的胡椒味,但还有许多其他品种。冰柱萝卜是长而白色的,味道更辣,而西瓜萝卜以春季绿色的外观和醒目的紫红色内饰而闻名,以及甜美的,温和的胡椒味。白色尖头的红色品种被称为法国早餐萝卜,因此命名是因为它特别温和。
如何选择:
在夏天的热量燃烧之前,萝卜在凉爽的天气中味道最好,这使它们苦涩。如果可以的话,请在仍然附着的果岭上购买小萝卜。这些比塑料袋中的那些更新鲜,可能已经坐了一段时间了。顶部应该看起来鲜艳绿色,新鲜,萝卜本身应该是坚定和尽可能无瑕的。
如何存储:
当您获得一堆房屋时,切掉蔬菜,将萝卜散发出塑料宽松。
像西瓜萝卜这样的较大标本可以是好的饲养员。农民经常在酒窖中获得最佳风味。
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