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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产生两个15x5英寸的蛋tar。

服务:八到十。

原料

  • 4汤匙。无盐黄油,略微变软
  • 1/3杯蜂蜜
  • 2汤匙。砂糖
  • 1-1/2茶匙。地面肉桂
  • 1茶匙姜粉
  • 捏盐
  • 1个大鸡蛋
  • 1杯大致切碎的核桃
  • 1张(约9盎司)冷冻泡芙糕点,解冻

准备

  • 将烤箱加热到400°F。在食品加工机或木勺中,将黄油,蜂蜜,糖,肉桂,生姜和盐混合直至光滑。添加鸡蛋和过程,或者搅拌直至混合。立即添加全部螺母,并仅处理直至混合。螺母应切碎,但不要很好,以至于混合物变成光滑的糊状物。您要剩下一些紧缩。
  • 将糕点板切成两半,使两条条大约9×4英寸。将一条条滚动到15×6英寸。用叉子的尖端刺穿条带的整个表面。将床单滑到羊皮纸衬里或不粘烤盘上。将带有一半螺母混合物的条带的中心撒到长边缘的1/2英寸内,并一直到短端的边缘。将裸露的长边缘折叠在螺母混合物上1/2英寸,然后牢固地粘贴;借助桌刀的钝边缘,将凹痕缩小到大约1/2英寸的长边缘,以稍微压接边界。重复第二个糕点条和其余的螺母混合物。
  • 在加热的烤箱中烘烤,直到馅料在顶部看起来略带干燥,糕点在边缘和下面的糕点上是深金棕色,19至21分钟。将蛋s滑到架子上以冷却。切成四或五条条,稍微温暖。

提前提示

您可以提前几个小时进行此蛋art,并在400°F烤箱中重新加热几分钟,以在上菜前对其进行清新。

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