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食谱

瓜糖浆

屈服:产生1/3杯糖浆。

服务:四到六。

瓜,薄荷和新鲜的生姜糖浆是这种水果沙拉中的美味补充。切成大块的瓜可以增强其多汁的味道。对于这种沙拉,我喜欢使用四个瓜的组合,从哈密瓜,蜜露,圣诞老人,波斯语,卡萨巴或无核西瓜进行选择。

原料

  • 1/4杯砂糖
  • 3-1/2英寸长的新鲜生姜(1英寸宽),剥皮,切成薄片
  • 8杯混合3/4英寸的瓜块(从5到8磅瓜)
  • 来自5个小树枝的叶子薄荷(小叶子全叶;较大的叶子切成细条)

营养信息

  • 营养样本量基于六份
  • 卡路里(KCAL):110
  • 脂肪卡路里(KCAL):5
  • 脂肪(G):0.5
  • 饱和脂肪(G):0
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):0
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(mg):20
  • 碳水化合物(G):27
  • 纤维(G):2
  • 蛋白质(G):2

准备

  • 将糖与1/4杯水混合在一个小锅中。用中火煮沸,偶尔搅拌直至糖溶解。加入生姜并将热量降低到低。煮7分钟,让生姜注入。通过细筛子过滤,冷却并冷藏直至完全冷却。
  • 在食用之前,将瓜块混合在一个大碗中,倒在足够的姜糖浆上,以轻轻涂上大约1/4杯的瓜。用薄荷叶折腾。

评论

费率或审查

评论(2个评论)

  • 用户avater
    Sittapygmaea|2011年9月23日

    一种非常令人耳目一新的“水果沙拉”,非常适合夏季早午餐。容易,并且大多可以提前制作。我喜欢添加额外的薄荷。

  • 半甜|2008年7月19日

    美味可口。

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