屈服：大约1杯
好东西，蛋黄酱是万无一失的。它是如此的咸味和甜美，您会一直在做它。
惊人。非常强烈的风味。
该食谱是缺少的信息，这是制作自制蛋黄酱的关键。
瓶装柠檬汁具有更一致的酸度。为什么要使用新鲜？
鸡蛋尺寸？新鲜还是老？
橄榄油会工作吗？玉米？向日葵？
搅拌器速度？
“混合”多少混合？
“慢慢倒”有多快？
鸡蛋直接从冰箱或室温出发？
制作搅拌器蛋黄酱的四十年向我展示了这些是成功的关键考虑因素。
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