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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:2

一些杂货商错误地将Tri-Tip牛排标记为牛lo以牛lo,因此请随时询问是否有任何问题。Tri-Tip牛排应厚实且大理石大理石。当然,如果您找不到三尖端,那么这种黄油非常好。而且,不要跳过可笑的味道味的黄油。它将菜从普通升高到优雅。

原料

  • 1个凤尾鱼圆角,冲洗并切碎
  • 1/4茶匙。蒜茸
  • 犹太盐
  • 3汤匙。无盐黄油,切成3块
  • 2茶匙。切碎的新鲜欧芹
  • 1/2茶匙。刺山柑,冲洗并切碎
  • 1/4茶匙。细磨碎的柠檬皮
  • 现磨黑胡椒
  • 1汤匙。菜籽油
  • 两个6至8盎司。三尖牛排

营养信息

  • 卡路里(KCAL):540
  • 脂肪卡路里(KCAL):350
  • 脂肪(g):39
  • 饱和脂肪(G):17
  • 多不饱和脂肪(G):3.5
  • 单不饱和脂肪(G):16
  • 胆固醇(MG):150
  • 钠(MG):1200
  • 碳水化合物(G):0
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):43

准备

  • 将凤尾鱼的圆角捣碎成厨师刀的侧面的切菜板上的糊状物。将大蒜撒上少许犹太盐,然后将其捣碎成糊状物。

    将黄油放入一个小的微波安全碗中,并在10秒的爆发中将其微波炉放在高处,直到它开始融化。用叉子将黄油捣碎,然后搅拌an鱼,大蒜,欧芹,刺山柑,柠檬皮和一些黑胡椒粉。

    用高火加热10英寸煎锅(最好是铸铁)的油。用盐和胡椒粉慷慨地调味牛排。将牛排在各个侧面烧焦,直到肉类温度计读取为稀有的120°F或中等稀有的125°F,总共8至10分钟。将每个牛排放在上面放一小撮黄油。

与意大利语一起服务绿豆和西红柿和香脂在一边。

评论

费率或审查

评论(2个评论)

  • Colleenorlando|04/14/2010

    我喜欢牛排的黄油。我用它做很多牛排,总是很好。我建议至少2个凤尾鱼圆角,以使其更具风味。

  • 仙女|2008年9月14日

    我喜欢这个食谱,因为它很快制作了,您可以准备前面的黄油,而且非常简单。黄油的生产要多于2个人,但是由于牛排是基本的,这不是一件坏事,在冰箱中使用以后使用的口味并没有超过供电,我认为真的拔出了肉的淡淡风味

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