服务：2
要制作这个小酒馆经典，请使用铸铁煎锅，使其非常热，并在两面烤牛排。首选的切割是Entrecôte或Rib-Eye，如果您要求屠夫将其切成不太厚的牛排，那么牛排上会有很多表面积。没有经典的伴奏，没有小酒馆牛排是完整的炸薯条。
此食谱摘自我的巴黎厨房。阅读我们的审查。
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鸡蛋本尼迪克特（Benedict）快速地避开了荷兰酱和火腿，转而使用浓郁的beurre blanc和新鲜的芦笋。它花费了略超过10分钟，但看起来……
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